Balades gourmandes
Isbn :
9782603024577
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 23 cm, Nbr de pages : 1 vol. (159 p.),
Notes :
Index. Sites Internet
Tout public
Sujets :
Plantes sauvages comestibles -- Identification:Cuisine (plantes sauvages)
Résumé :
Un guide pour apprendre à glaner, en respectant les saisons et l'environnement. Une quarantaine de plantes sont présentées (ail des ours, bourrache, coquelicot, sureau, roquette sauvage, etc.), avec leurs caractéristiques et saveurs et, le cas échéant, les faux amis avec lesquels il ne faut pas les confondre. Pour chaque essence, l'auteure propose une à deux recettes. Electre 2018
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Exemplaires
Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
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00111007718823 |
En rayon | Courant | 581.63 VIA B | Bibliothèque de Matha | Section adulte | 0 | -- |